现如今大家都会选择在网络上汲取相关知识内容，比如西红柿鸡蛋面的做法_西红柿鸡蛋面怎么做，为了更好的解答大家的问题，小编也是翻阅整理了相应内容，下面就一起来看一下吧！
1.番茄鸡蛋面的做法：1。先准备好西红柿一个，鸡蛋三个，面粉一斤，玉米粉适量，大葱大蒜调料：盐，酱油，香油，然后筛好浓郁的粉放在一个大盆里。
2.敲入一个鸡蛋，撒一点盐，倒入冷水，揉成面团，小点30分钟。然后在案板上均匀撒上玉米粉，将面团放在案板上。
【资料图】
3.用擀面杖把面团擀成圆饼，卷起来，用手按压，重复几次，折叠后切成丝，然后把西红柿洗干净，用开水焯一下。
4.取出西红柿后，你可以轻松地将西红柿去皮，切块，鸡蛋洗净，敲入碗中，撒上一些葱花，搅拌均匀，大蒜洗净，切块。
5.锅烧热，倒入油，将鸡蛋敲成两面金黄，铲出，然后将油倒入锅中，放入葱、蒜，炒香，倒入西红柿，大火翻炒。
6.倒入少许酱油，倒入鸡蛋，大火翻炒均匀，撒些盐，倒入香油，和面条一起翻炒均匀即可食用。
2.番茄鸡蛋面2: 1的做法。先准备2个西红柿，2个鸡蛋，香葱，盐，鸡粉，生抽，老抽，蚝油，香油，胡椒粉，然后把西红柿洗干净，用刀在上面划十字刀。
2.沸水中煮一会儿，然后将西红柿去皮，切成块状备用，然后将绿叶菜洗净备用，将鸡蛋敲入碗中搅拌均匀。
3.之后清洗锅，擦干水，烧热，倒入油，烧热，倒入西红柿，翻炒红汁，倒入少许酱油，翻炒片刻，再倒入开水。
4.放入面条，搅拌均匀，然后煮两分钟，然后将鸡蛋倒入锅中，等待鸡蛋凝固，然后倒入酱油、蚝油、绿叶蔬菜，搅拌均匀即可食用。
5.最后撒点胡椒粉和葱花，滴几滴香油拌匀。
3、番茄鸡蛋面的做法3: 1。先准备面条、鸡蛋、西红柿、小葱、小青菜；之后，将水倒入锅中煮沸。将西红柿煮一会儿，然后取出，将西红柿去皮，切成丁。
2.之后烧热锅，倒入油，翻炒西红柿，然后加盐和香料。如果有老汤，倒进去一些味道更好的，翻炒后铲出来备用。
3.之后将水倒入锅中烧开，将鸡蛋敲成荷包蛋，盛出。然后，烧开水，倒入面条。烧开后，倒入少许冷水，再次烧开，放入青菜。
4.烧开后，将面条和蔬菜取出放入碗中，然后倒入面汤、西红柿和荷包蛋，撒上一些葱花，如果喜欢吃辣，也可以淋上一些辣椒油。
4、番茄鸡蛋面的做法4: 1。准备西红柿1个、鸡蛋1个、植物油和香油，将鸡蛋敲入碗中搅拌均匀，然后倒入热油锅中，用筷子顺时针搅拌。凝固后就端出来了。
2.将西红柿洗净，去皮切块，倒入锅中，边用锅铲压边翻炒至出汁，然后倒入开水中，大火烧开后转小火。
3.盖上锅盖炖20分钟，然后加少许盐，倒入酱油，待汤变浓后倒入鸡蛋，大火收汁，出锅前滴几滴香油备用。
4.之后将面粉倒入大碗中，倒入少许热水，用筷子搅拌均匀成絮状，揉成面团，然后盖上盖子发酵半小时。
5.之后，把它分成均匀的几份，取其中一份，用擀面杖擀成薄薄的面团，撒上一些干粉，然后把面团折叠在一起，用刀切成细丝。
6.把它放在水里，煮熟，端上桌。放入番茄鸡蛋腌料中就大功告成了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
