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“六一”儿童节来临,湖北省市场监管局提醒广大消费者,在选购、食用儿童食品时要科学、理性、不盲目,让孩子们度过一个安全、快乐、健康的儿童节。
随着经济社会发展和消费不断升级,儿童食品品类更加多元化,消费需求更加多样化、个性化。我国目前并未设置专门的“儿童食品”分类,也没有制定专门的法律法规和食品安全国家标准。2020年中国副食流通协会发布的《儿童零食通用要求》是我国第一个关于零食(含儿童零食)的专门标准,该标准为行业标准,不具有强制性。
“儿童食品”并没有特殊营养,对孩子健康并无特殊益处。有些商家关于“儿童食品”的宣传是抓住消费者心理的营销手段。比如:儿童牛奶有些是迎合儿童口味的儿童饮料,对儿童健康并没有多少好处;儿童酱油是含盐量低的酱油,虽然对儿童健康有一定益处,但也有打着低盐、低钠旗号的高含盐儿童酱油;儿童饼干在营养上与普通饼干无太大差别;有的商家往往会为了口感添加过量的盐、糖和酱油等调味料制作儿童肉松、鱼松,反而会增加儿童的肾脏和心脏负担,不利于儿童健康。
市面上的许多儿童食品,除了“儿童”字样,还会印上“无添加”“纯天然”等字样,可对于儿童来说,真正优质的儿童食品并不只是无添加就好,而是需要满足孩子成长所需的营养需求。
湖北省消费者委员会提醒消费者,挑选儿童食品时应注意以下三点:一是儿童食物要多样。儿童一日三餐应以谷类为主,经常食用一些牛奶、豆类或其制品,适量食用一些瘦肉、禽、蛋和鱼肉,可以多吃蔬菜、水果等。在生吃水果、蔬菜时,要洗净后再吃,避免吃没做熟的饭菜等食物。在食用预包装食品时,打开包装后要注意卫生、尽快吃完,同时注意不要一次吃太多。
二是学会查看配料表。在购买包装食品时,首先要关注主要配料,配料表的第一位最好是纯天然的食物,比如生牛乳或者面粉,鸡蛋等;其次添加剂尽可能少,如增稠剂瓜儿胶、果胶,甜味剂甜蜜素、三氯蔗糖,防腐剂苯甲酸、山梨酸等,含量越少越好;再就是要学会看营养成分表,按照国家规定,所有食品必须标注“4+1”。“4”指的是4种核心营养素:蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠;“1”指的是能量。
三是少吃零食和冷饮。零食不可代替正餐,购买儿童零食时,尽量不选择高盐、糖、油等不利于健康的零食,不购买口味重、刺激性强的零食,可以多选择一些时令水果、坚果等。儿童尽量少吃冷饮,不在空腹、正餐后,或剧烈运动后马上食用冷饮;食用冷饮后不要马上喝热水,以免引发腹泻等问题。家长要注意,喝饮料不能替代喝水,要培养儿童多喝水的习惯。
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